Wie Café Het Bolwerk binnenstapt, stapt niet zomaar een kroeg binnen. Je stapt een verhaal in. Een verhaal dat al in 1904 begon. Op een gedempte gracht middenin Enschede. En dat verhaal leeft nog elke dag. Het Bolwerk is het oudste én misschien wel het meest eigenwijze café van de stad. Al meer dan een eeuw de uitvalsbasis voor muzikanten, kunstenaars, academici, schrijvers en stamgasten.

Over de rijke geschiedenis van het oudste café van Enschede, **Café Het Bolwerk**, dat al sinds 1904 dienstdoet als stamkroeg, podium, huiskamer en soms zelfs als therapeutische sessie met bier…

—

Niet weg te denken op de stamtafel van Het Bolwerk: de bitterbal. Maar waarom is de bitterbal niet bitter? Waar komt de naam bitterbal vandaan? Hoe is de bitterbal ontstaan? Waar komt de bitterbal vandaan?

In “Wijzer”, een magazine voor en door senioren in Enschede, schreef Paul Abels een Portret van Rob Nolmans, naast bekend en berucht autohandelaar nu inmiddels ook legendarische kroegbaas van Café Het Bolwerk.

Op 1 april is het ruim acht decennia geleden dat Enschede werd bevrijd. Over democratie en vrijheid gesproken. In café Het Bolwerk is een expositie ingericht met verhalen over verzet tegen dictatuur, vervolging en onderdrukking.